Unsa nga paagi sa pag-andam sa mga rolyo sa karne uban sa uhong ug keso: makapaikag nga mga resipe

Kahitingala tasty ug sa matahum nga mga pinggan mahimo nga nakuha pinaagi sa pagpilo sa mga kalan-on masa sa mga gagmay nga butang, sa pagbutang kanila sa usa ka matang sa toppings. Sumala sa niini nga baruganan mao ang andam ug karne rolyo. Ingon nga ang kabhang mahimong mogamit sa bug-os nga plato sa kalan-on ug sa pre-pickled lightly sinalsal sa. Usab orihinal nga larawan sa mga pagputos mahimo nga usa ka lamian nga pagpuno sa stuffing masa.

Rolyo sa karne uban sa uhong

Ingon nga ang pagpuno gigamit sa niini nga pinggan sa usa ka talagsaon nga produkto - enokitake. Kini nga Japanese nga uhong nga puti uban sa gagmay nga mga takup, ug taas nga manipis nga mga bitiis. Sa wala pa wrapping sa usa ka kalan-on pagpuno wala dugang pa nga pagtratar. Apan ang salsahan sa nga stewed karne rolyo, lain-laing mga espesyal nga piquancy ug saturation. Nga mga palid kalan-on (400 g) pre gamay repel sa pagkuha sa usa ka uniporme nga manipis nga layer, ug dayon gibutang sila alang sa 15 minutos. sa usa ka marinade sa 1 tbsp. l. soy salsahan, 1 h dili kompleto. l. uga nga ahos hangtud sa pagkaabug, 2 tbsp. l. sa bisan unsa nga mga utanon (sa labing maayo sa oliva) sa lana. Uhong (200 g) sa pag-andam alang sa umaabot nga gidak-on sa mga rolyo. Wrap sila sa hugut sa ang mga bahin sa kalan-on. Gitugotan bugdo nga bahin sa sa duha sulab sa 2-3 cm. Dali fry hangtud nga bulawan sa ibabaw sa mainit nga lana. Mikunhod ngadto sa katunga-nga-pilo rolyo sa usa ka saucepan ug ibubo salsahan: 1 faceted baso nga tubig o sa ubos-matambok nga kalan-on sabaw, 1 teaspoon nga puno .. mais starch, puti nga asukar, bag-o nga yuta itom nga pepper ug asin. Simmer, gamay panapos sa paglabaw, mga tunga sa oras.

Bisan ug sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka gamay nga tinapay sa minced kalan-on?

Siyempre, mas sayon sa pag-wrap sa pagpuno sa usa ka cut sa porma sa nipis nga mga palid, mga piraso sa kalan-on. Ingon sa usa ka pagmando sa, sila gibunalan sa usa ka gamay sa wala pa pagpuno pinaagi sa plastik nga pelikula o silicone. Kini mao ang posible usab sa paghatag kahumokon preform gamay marinated. Apan kini mao ang mahitabo nga kini mao ang dili kanunay nga anaa piraso sa kalan-on mahimong pagaputlon ngadto sa hapsay, uniporme sa gibag-on ug gidak-on sa mga palid. Sa kini nga kaso, kamo mahimo sa pagsulay sa laing kahikayan nga kapilian. Kini turns sa kaayo juicy ug tasty pinggan sa diha nga gigamit ingon nga sa gawas nga layer sa kalan-on. Ug nga mga rolyo gikan sa karne sa maayo-gitipigan nga porma sa ilang tumoy dugang giputos sa mga gilis sa Bacon. Human sa frying topsheet mahimong rosy ug igo nga lig-on. Tungod sa kabuhong niini nga naluwas ang ingon nga ang mga internal nga stuffing ug minced kalan-on. Usa ka detalyado nga resipe alang sa niini nga pinggan uban sa usa ka timailhan sa sa mga sukod sa mga sagol nga gilista sa ubos sa niini nga artikulo.

Ang komposisyon sa minced roll

pinggan Ang naglangkob sa tulo ka mga sapaw, mga haklap. Tagda kon unsay gikinahanglan aron paghimo sa matag usa kanila.

Ang komposisyon sa lainlaig kolor ug juicy pagpuno sa:

- 200 ka gramo sa lab-as nga uhong (labing maayo sa pagkuha uhong);

- 2 tbsp. l. gihinloan (baho) sa bisan unsa nga mga utanon sa lana;

- 3 dako nga cloves sa ahos;

- dako nga hugpong sa mga lab-as nga spinach (mga 150-180 gramos);

- 2 dako nga fleshy lab-as nga Binulgariyanhon pepper (pula nga);

- 3-4 medium humok-sa-adlaw uga kamatis;

- ½ o gamay nga labaw pa kay sa usa ka teaspoon .. sodium coarse asin;

- 1 uban sa mga top butang. l. Italyano uga nga lamian nga seasonings (mahimong puli sa Provence mga utanon).

Ang komposisyon sa minced "sinina":

- 1 kg maniwang pelikula nga walay streaks ug karne;

- 1 lab-as nga itlog;

- 1 dako nga clove sa ahos;

- sa usa ka gamay nga green nga troso (parsley, basil);

- pinch uga nga oregano;

- ¼ tsp .. mahait bag-o nga yuta pepper;

- sa usa ka pinch sa cayenne pula nga pepper;

- ½ o gamay nga labaw pa kay sa usa ka teaspoon .. asin.

Komposisyon sa sa pagpahaluna layer:

- gikan sa 7 ngadto sa 10 ka dugay ug pig-ot nga gilis sa Bacon.

Pagpangandam sa minced roll

Sa gisugyot nga mga produkto mahimong andam sa usa ka dako nga linukot. Sa cooled sa estado, kini kaayo nindot nga sa pagtan-aw sa ingon nga sa usa ka sliced krus-mga palid. Kon kamo gusto nga dad-on sa mga rolyo lamesa sa karne sa piping init, sa paghimo sa usa ka gamay nga gibahinbahin workpiece.

pagluto stuffing

Limpyo nga uhong ug chop sa gagmay nga manipis nga mga hiwa. Chop sa mga ahos uban sa usa ka mahait nga kutsilyo. Sa naandan nga kainit fry sa lana sa mga uhong sa madali evaporating liquid. Human sa 15-20 min. pagdugang sa mga ahos, mga pahumot, tinadtad spinach ug asin. Stew masa sa pipila ka minutos. Human sa makapabugnaw, mix uban sa gipanitan ug diced matam-is nga unod nga sili ug sa adlaw-uga kamatis.

Formation layer farshevyh

Meat Peremel maayong pagkabuhat nga (kon gikinahanglan 2 nga mga panahon) pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Pagpalihok sa masa sa nahugno ug tinadtad ahos, mibisita sa mahait nga kutsilyo, mga utanon, mga panakot, ug sa itlog. Maayong gipasibug, asin sagol. Mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha sa parchment papel ug mikaylap ang stuffing sa ibabaw niini ang usa ka layer sa 1.5 cm. Top uban sa stuffing. Pag-ayo sa pagpataas sa mga parchment, anam-anam nga mabalhin ang masa.

wrap Bacon

Wrap ang mga hiwa sa mga produkto nga kalan-on nagalihok diha sa usa ka tuliyok.

linuto sa kalaha

Ibutang ang linukot sa usa ka preheated ngadto sa usa ka average nga temperatura hudno ug magluto 50-60 minutos.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto karne rolyo uban sa keso?

Susama ngadto sa unang gisugyot nga mga kapilian mahimong medyo lain-laing mga sa panagway ug makatilaw sa sa pinggan. Kini nga resipe rolyo sa karne nagkinahanglan sa usa ka lain-laing mga pagpuno. Ingon sa usa ka filler paggamit keso. Kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa usa ka malisud nga matang, nga, sa diha nga ang naandan nga kainit, natunaw ug nakabig ngadto sa usa ka pare-pareho viscous-masa. Stuffing andam, kini nagkinahanglan og usa ka minimum nga sa panahon, mao nga ang mga kalan-on kabhang alang sa mas dako kahumokon nga imong gikinahanglan sa pag-andam sumala. Una, kini mao ang madanihon nga gamiton sa pagluto sa pagkaon batan-on nga karne o veal nga walay streaks ug langyaw nga mga pelikula. Sa diha nga ang pagputol sa pagsulay sa pagbalhin sa daplin sa mga lanot ug sa paghimo sa mao usab nga gibag-on sa preform. Ang mga bahin unya pag-ayo repel kusina martilyo pinaagi sa plastic wrap ug dapit sa marinade sa vino, suka o lemon juice. Keso grate o dice. Gibutang sa matag piraso sa kalan-on mahitungod sa 1 tablespoon upper stuffing, wrap sa mga produkto sa mga rolyo. Arrange sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug magaluto hangtud gibuhat.

Appetizing rolyo mahimong malampuson nga andam sa ubang mga fillings. Mahimong mamugnaon ug hilabihan lamian!