Uhong blackberries nga yellow: paghulagway ug puy-anan

Uhong blackberries nga yellow mao ang usa ka kaayo nga makapaikag nga matang sa representante hydnum. Kini iya sa pamilya sa hydnaceae. Sa Latin, kini nga fungus mao ang gitawag nga Hydnum Repandum. Apan, dugang pa sa siyentipikanhong mga ngalan, adunay uban nga mga: blackberries staghorn, dentinum, ezhovik yellow nga hydnum notched. fungus Kini nga halos dili inagaw peste.

paghulagway

Classic blackberries uhong nga bunga lawas, ang gitas-on sa nga dili molabaw sa 10 centimeters. Cap diametro mao ang mahitungod sa 15 centimeters. nawong niini mao ang usa ka gamay uneven, uban sa marked tubercles. Ang kolor sa kalo magkalahi gikan sa yellow ngadto sa orange hue. Sa usa ka bahin tungod sa mga kolor, sa usa ka bahin tungod sa susama nga morpolohiya mga kinaiya, nga sagad kini naglibog sa chanterelles. Uhong blackberries pulp adunay usa ka makapaikag nga, nga gihulagway pinaagi sa usa ka dako ug manipis nga fleshiness bug-os nga fruity baho. Ang kolor sa iyang puti nga. Kini kinahanglan nga nakita nga ang nagsugod fans "malinawon pagpangayam" insufficiently dato nga kasinatian blackberries mahimong naglibog uban sa pipila sa henero nga inedible o makahilo nga mga uhong, nga adunay susama nga morpolohiya bahin. Busa, moadto sa pagkolekta, kamo kinahanglan nga pag-ayo sa pagtuon sa mga kinaiya ug sa gawas nga bahin nga ila sa fungus blackberries. Litrato makita sa sini nga artikulo.

matang sa uhong

Adunay mga pipila ka mga lain-laing mga subtypes sa blackberries, nga sagad lahi gikan sa kamahinungdanon sa matag usa sa lain-laing mga lantugi. Ug sa taliwala nila ang duha makaon ug peligroso. Ang labing komon nga matang sa mga blackberries kaayo popular sa daghang mga bahin sa edible uhong: Hydnum albidum (gihulagway pinaagi sa puti nga kolor kalo), Hydnum rufescens (gihulagway pinaagi sa pula ug dalag o orange nga kolor sa kalo). Adunay usab sa BlackBerry Hydnum umbilicatum, apan kasagaran sila makita sa North America. Kini nga mga uhong diha sa mga sibsibanan dili makaplagan.

Pinuy-anan ug sa-apod-apod

BlackBerry mikaylap sa ibabaw sa bug-os nga nga dapit sa European nga bahin sa Russia. Sila usab motubo diha sa Far East ug sa Siberia. Uhong blackberries apod-apod sa tibuok sa temperate zone sa amihanang bahin sa kalibutan sa planeta. sakop sa henero Kini nga motubo diha sa kalasangan sa deciduous ug coniferous matang. Panahon sa iyang koleksyon magsugod gikan sa tunga-tunga sa sa pagkapukan ug moabot hangtud sa una nga katugnaw.

culinary nga mga kinaiya

Sa diha nga ang data alang sa pag-andam sa mga uhong nga gikuha sa usa ka highly kwalipikado nga chef, ang output mao ang usa ka tinuod nga obra maestra.

Sa French linutoan blackberries uhong giisip nga usa sa labing lamian, Gourmet pinggan. Tungod kay kini naghimo zhuleny ug panam-is, nag-alagad ingon nga usa ka nag-unang pinggan, ingon sa usa ka appetizer o kilid pinggan. Gikan sa fungus niini sa paghimo sa sabaw ug mga salads. Sa domestic iyang kusina, batakan, stewed ug fried.

Ang labing maayo alang sa culinary nga paggamit giisip batan-on nga mga uhong blackberries. usahay Sila naglibog uban sa uhong. Apan, mas hamtong nga mga espesimen mao ang angay alang sa pagmugna sa culinary obra maestra. Aron sa pagpalambo sa lami sa mga daan nga uhong, kamo kinahanglan nga una lutoon mo kanila sa salted sa tubig. Heat pagtambal nagtugot sa pagtangtang sa mapait nga pagtilaw. Sa uga nga uhong hinimo sa uhong powder, nga gigamit ingon nga usa ka flavoring ug naghatag sa mga pinggan sa usa ka lamian pagtilaw.