Sodium benzoate. Kadaot o kaayohan

Sa pagtubag sa pangutana, unsa ang sodium benzoate, mahimong ingon: mao kini ang usa ka food supplement kalabutan sa preservatives, ug gipaila sa E211 adunay C6H5COONa pormula. Ingon sa usa ka asin sa benzoic acid, kini nga puti nga walay baho powder o kini mahimo nga usa ka gamay nga baho sa benzaldehyde. Kini nga bahandi nadiskobrehan Hyugo Flekom sa 1875 ug gituyo sa pag-ilis sa mga salicylic acid. Kini gitugotan sa paggamit sa US sa 1908.

Nagpalandong nga ang maong sodium benzoate, dili mapakyas sa pag-timan sa iyang lig-on nga depressing epekto sa fungi ug sa patubo. Kini depressing nga epekto sa sa kalihokan sa cellular enzymes, fungi, nga mao ang responsable alang sa redox reaksyon. Usab kini nga bahandi makaapekto sa mga enzyme nga bungkagon starch, ug tambok. Sa gagmay nga mga natapok, kini makita diha sa natural nga mga produkto, sama sa mustard ug clove, pasas, canela, cranberry ug apple.

Ingon sa usa ka sa pangdyeta madugangan, kini nga compound nga gitugotan sa Europe ug Russia, apan bag-o lang European tigdukiduki aktibong pagtuon niini, ilang nakita ang negatibo nga epekto sa maong usa ka bahandi, sama sa sodium benzoate. kadaot sa nakaplagan sa diha nga ang usa ka kombinasyon sa artipisyal nga colorants. Sa niini nga mga kaso, nga elemento niini nga makaapekto sa kinaiya sa mga anak ug sa mga hamtong. Kini girekomendar nga dili iapil ang iyang kombinasyon uban sa tina sama sa E102, 104, 110, 122, 124, 129.

Ingon sa usa ka preservative kini gigamit sa mga isda ug sa kalan-on nga produkto, mayonnaise, margarine, ketchup, bunga ug sa Berry produksyon ug alang sa produksyon sa carbonated sugary ilimnon. Sodium benzoate mahimo nga adunay kadaot, nahitabo sa mga produkto nga naglakip bitamina C. Sa mga kaso, kini nga mga porma sa makakanser benzene sa konsentrasyon sa hilabihan gayud sa maximum permissible utlanan.

Kini gigamit sa pharmaceutical ug cosmetic industriya. Sa medisina, kini gigamit ingon nga usa ka expectorant, nga mao ang bahin sa hiniusa nga mga droga. Siya makakaplag aplikasyon sa aviation, diin kini gigamit ingon nga sa usa ka mayor nga sangkap sa papel likway pagpanalipod sa mga bahin sa electrochemical ug aluminum coatings. Sa pyrotechnics kini mahitabo diha sa mga missiles nga emit sa usa ka talagsaon nga tingog sa diha nga nagdagan.

Pagtuon sa mga molecular biologist Peiper sa propesor paghulagway sodium benzoate (kadaot nag-una) ingon nga usa ka elemento nga naka-apekto mitochondria. Kini mahimo nga usa ka paghasmag hinungdan sa sakit nga Parkinson ug neurodegenerative mga sakit.

Daghang mga eksperimento nga gihimo sa mga mammal gihimo sa pagtuon sa epekto sa niini nga bahandi sa tawo. Batakan, ang mga specialists miuyon nga kini nga compound mao ang medyo dili makadaot sa lawas sa tawo. Sodium benzoate ang hinungdan sa kadaot sa dagway sa ahente sa alerdyik nga reaksiyon, dermatitis ug uban pang mga menor de edad nga kilid epekto. Hingpit nga pagwagtang sa iyang epekto sa genetic nga lebel, samtang nga kini imposible tungod sa kakulang sa research. Sa bisan unsa nga kaso, kamo kinahanglan gayud nga sundon sa aprobahan dosages nga luwas.

Laing paggamit sa bahandi niining makaplagan diha sa medisina sama sa sa usa ka bahin sa "Caffeine sodium benzoate" drug. Timailhan alang sa paggamit niini aron sa pagpakunhod sa pisikal ug mental nga panglawas ingon man usab sa dugang nga pagduka, labad sa ulo ug migraine vascular genesis, kasarangan hypotension. Kini usab aktibo nga gigamit sa pagpadakog lawas. Miingon pagpangandam nga gigamit ingon nga tambok burner, inubanan sa ubang mga additives sa pagkaon alang sa lawas building.

Dawata ang himan kinahanglan nga pag-ayo tungod sa posible nga sobrang pagkasensitibo ngadto sa mga sangkap niini. Ikaw kinahanglan usab nga mahibalo nga ang paggamit sa niini nga drug sa taas nga dosis mahimo nga ang hinungdan sa kabalaka disorder, organic disorder sa Cardiovascular sistema, hypertension, paroxysmal tachycardia, ventricular arrhythmia. Kini dili girekomendar sa paggamit niini sa mga anak ubos sa 12 ka tuig tungod sa posible nga mga sakit sa pagkatulog.