Skewer manok sa hudno

Tuhoga sama tingali sa tanan. Apan, kini dili kanunay adunay oportunidad sa pag-adto sa nasud sa pagpahimulos niini nga lamian pinggan. Dugang pa, dili kinahanglan sa paggamit sa nating carnero kun baboy, manok mao ang angay alang usab kaniya. Cook ang mga skewers sa hudno Chat, ug ang resulta sa pagkatinuod sa kaninyo.

Dad-a 1 kg sa manok, 150 g sa yogurt, usa ka pinch sa azafran, tablespoon asin, tablespoon nga yuta coriander, cumin teaspoon (cumin), sa mao usab nga turmeric, 60 gramo sa mantequilla, katunga sa usa ka lemon.

Manok kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes, sa mga kiliran sa nga kinahanglan nga mga tulo ka sentimetros, o sa usa ka gamay nga labaw pa.

Galinga ang sa usa ka lusong, coriander, asin, turmeric ug cumin.

Ibubo ngadto sa usa ka panaksan sa yogurt kinabag (ilisan ug uban pang mga unsweetened fermented gatas nga produkto, sama sa ayran), sa pagdugang mga panakot niini ug pagpalihok maayo. Ibutang sa yogurt manok ug mix ang tanan nga butang pinaagi sa kamot. Pasagdi ang mga manok sa marinate alang sa labing menos sa usa ka takna maximum - alang sa unom ka oras. Sa usa ka taas nga termino leave dili kinahanglan, sukad kon dili ang acidic palibot dad-on sa kalan-on sa estado sa bug-os nga lami gapas balhibo sa carnero.

Unya kini mao ang gikinahanglan nga sa galinga ang sa usa ka lusong pinaagi sa usa ka pinch sa asin azafran, ibubo 60 ml sa igo init nga tubig ug mobiya sa pagbarug alang sa napulo ka minutos.

Matunaw sa mantequilla sa ubos nga kainit. Squeeze ang duga sa katunga sa usa ka lemon ug mix sa tubig, infused sa saffron.

Kon kamo gusto nga magluto sa hudno alang sa barbecue manok sa resipe, ang marinated manok sa skewers kinahanglan nga strung hugot igo, ug gibutang nila sa ibabaw sa Stronger ug sa dapit sa oven. Sa diha nga sa usa ka kamot ilog sa usa ka marinade, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpabalik sa mga skewers ug na sinangag nga bahin greased uban sa usa ka sinagol nga lemon ug azafran. Broil kebab nga hangtud nga bulawan. Mao kini ang andam skewers sa hudno Chat ang lahi maayo kaayo nga pagtilaw ug kahumot.

Laing maanindot nga turns skewers sa hudno sa bukton.

Kay ang pag-andam sa manok kebab sa bukton nagkinahanglan 1.5 kg sa manok, leek, coriander, 100 ml sa pula nga bino, asin, lemon pepper.

Kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga piraso ug gibutang sila sa usa ka saucepan.

Idugang sa lemons ug mga sibuyas, pagaputlon ngadto sa mga singsing, tinadtad cilantro, bino ug pepper ug asin.

Mobiya sa marinate alang sa 4 ka oras.

Unya ang kalan-on ug mga sibuyas kinahanglan nga strung sa skewers ug gibutang sila sa iyang bukton, sa ibabaw sa kalan-on kinahanglan nga ibutang ang mga hiwa sa lemon.

Kini mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa bukton ug gibutang kini sa sa hudno alang sa bahin sa 1 ka oras, unya kamo adunay sa pagputol sa bukton sa kalan-on gamay browned. barbecue Kini mao ang malomo ug juicy.

Mahimo usab sa pag-andam sa usa ka barbecue sa hudno Chat, sa paggamit sa paa sa manok.

Ayaw marinade sa pagtilaw. Kini mao ang mahimo, alang sa panig-ingnan, sa pag-andam sa usa ka marinade gikan sa usa ka sinagol nga mayonnaise, mustard, mineral nga tubig, soy salsahan, ahos, sibuyas ug mga panakot sa pagtilaw.

Sibuyas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, ug unya kini kinahanglan nga lightly mash sa inyong mga kamot, sa pagkaagi nga gihatag niya ang juice, unya ibutang sa marinade, gibahinbahin mga piraso sa manok, pagpalihok, unya dugangan sa tanan nga mga uban nga mga components. marinade kinahanglan sa pagtabon sa tanan nga mga kalan-on. Ibutang ang tanan sa fridge sa marinade sa manok sa karon. Mahimo ba marinate alang sa pipila ka oras.

Aron sa recreate sa mga palibot nga imong gusto sa paggamit sa ting-init mga utanon sama sa campanilla nga sili ug cherry kamatis. Pepper kinahanglan nga pagaputlon na dako, ug mobiya sa kamatis sa usa ka bug-os nga kahimtang.

Kuhaa ang mga skewers o sungkod angay nga gipaangay sa ibabaw nila ang tanang mga sangkap sa usa ka umaabot nga barbecue - una nga pepper, unya sa manok, unya tomato, manok pag-usab, pagkompleto sa tanan nga sa ibabaw pepper.

Sukad sa pag-andam sa usa ka shish kebab maoy magasablig ug pagbungat, skewers mahimong gibutang sa usa ka kalaha - mao nga siya wala paghikap sa iyang ubos.

Ang tanang mga butang mao ang posible nga na karon sa pagbutang sa kaugmaon sa mga pinggan sa preheated hudno man daan.

Pagsarado sa hudno ug maghulat alang sa mga resulta, dili hikalimtan usahay maglakip sa hangin makapabugnaw (kon kini anaa sa inyong hudno) - sa paghatag sa atong kebab gitinguha kolor ug crispy.

Ang bug-os nga proseso sa pagluto nagkinahanglan katloan ka minutos. Labing importante, kon magluto ka sa mga skewers manok sa hudno - kini dili pamalahon sa niini!

Ipakatap ang nahuman skewers sa mga palid, decorate uban sa dill, cilantro, parsley - ug bon Appetit!