"Mimosa" - usa sa mga labing popular nga salads alang sa festive lamesa sa tibuok European post-Soviet nga luna. Siya mao ang bahin sa mandatory menu alang sa Bag-ong Tuig o sa Marso 8, nga nag-okupar sa dapit sa kadungganan sa taliwala sa mga palid uban sa Olivier herring sa ilalum sa usa ka fur sinina, sprats uban sa lemon ug mga olibo.
Duha ka mga pulong mahitungod sa snak
Mihimo sa salad "Mimosa" sapaw, mga haklap. Kini na ang iyang ngalan pasalamat ngadto sa mahayag nga yellow ibabaw sa itlog yolk. Human sa tanan, mao nga tan-awon una sa tingpamulak bulak, nga makita diha sa kinatibuk-ang pagbaligya sa atubangan sa Women sa Adlaw. Ug, siyempre, kolor nga sapaw, mga haklap sa mga produkto, nga gigamit sa pag-andam sa kan-anan. Unsa pa importante aron sa pagbantay diha sa hunahuna kon ikaw modesisyon sa pagtagad sa ilang gihigugma delicacy? Sa salad "Mimosa", sapaw, mga haklap gibutang sa usa ka pinggan, ang juicy ug tasty, kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa labing menos usa ka oras alang sa 3-4 sa wala pa sa pag-alagad. Ug sa minithi - sa gabii sa atubangan sa holiday. Unya ang tanang mga sagol sa mga maayo ang matumog na layer sa mayonnaise. Ug ang imong salad "Mimosa" (sapaw, mga haklap) ang pagkuha sa usa ka malumo maanindot nga katukuran literal matunaw sa imong baba. Lamang promazyvat "Provence" kinahanglan kasarangan, kon dili ang mga pinggan mahimong kaayo sustansiyadong o motan-aw nanghubag, mangil-ad sa pagtan-aw sa. Kon ang tanan nga mga rekomendasyon nga nahimamat, usa ka talagsaon nga salad "Mimosa" (sapaw, mga haklap) mahimong usa sa mga labing pagdaog pinggan alang sa tanan nga mga okasyon.
Usa ka classic resipe: Sagol
Sa dili pa kamo magsugod sa usa ka relihiyosong rituwal sa kusina, pagdesisyon sa isda o sa kalan-on nga sangkap ang imong pinggan. Ang kamatuoran nga kini gibutang o canned (sardinas sa lana, sprats, tuna) o mga hiwa sa sausage, ham o linuto manok brisket. Kita analisar sa pagsugod, sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga isda, "Mimoza" salad. Sapaw, mga haklap, aron: sa atong version sa bugas, mas isda, green nga sibuyas, itlog puti, carrot, itlog yolk. Human sa matag layer mao promazka mayonnaise. Dinhi, sa dalan, kami gilista sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol. Karon, sa proseso sa detalye.
Usa ka classic resipe: pagluto
Busa, aron sa paghimo sa usa ka mimosa salad (sa han-ay sa mga lut-od mahimong gibutang direkta sa pinggan diin kini ibutang sa ibabaw sa lamesa), pabukala hangtud nga crumbly gamay nga labaw pa kay sa usa ka tunga sa tasa sa taas nga mga lugas nga bugas. Kini mahimong labaw pa, kong kamo nga sa magluto sa 2 servings. Ipakatap kini parehason, sa paghatag sa usa ka porma nga katumbas pinggan. Himoa nga mata sa baling mayonnaise. Kuhaa ang mga isda nga gikan sa lata, kuhaa mga bukog, tarogo niini binuhat mash uban sa usa ka kakha. Ibutang bugas, hamis nga gikan sa usa ka kutsilyo sulab, usab promayonezte. Matahum nga mga chop sa usa ka hugpong sa mga green nga sibuyas mahimong ulo. Igasablig kini sa ibabaw sa nawong sa salads, ang kahayag grease "Provence". Sunod sa salad "Mimosa sapaw, mga haklap" resipe rekomend sa mihigda itlog. Lutoa ninyo lisud nga linuto nga mga itlog 4-5, cool. Paglansang sa protina ug sa pag-ayo makuha ang mga yolks. Protina grate o matahum nga mga chop. Ipakatap parehason layer nga hinimo sa mata sa baling mayonnaise. Lutoa ninyo 2-3 carrots, limpyo, rub sa usa ka grater, ug usab sa pagsumiter ngadto sa salad. Gamay prisolit ug pepper. Pag-usab, sa pagdugang mayonnaise, maayo promazhte. Ang katapusan nga rub sa mga yolks ug pag-ayo igasablig kanila sa usa ka pinggan. Unsa nga paagi nga decorate sa salad "Mimosa sapaw, mga haklap": ang resipe nagsugyot sa moipon sa niini o decomposed sa palibot sa mga sprigs sa lab-as nga parsley ug dill. Himoa nga mapanagway sa ilang kaugalingon sa husto nga paagi, ug sa pagtabang sa imong kaugalingon ngadto sa imong panglawas!
"Mimosa" uban sa keso ug ham
Sama sa nahisgotan na, ang atong kalan-on mahimo nga girepresentahan sa lain-laing mga paagi. Pananglitan, ang usa ka salad "Mimosa uban sa keso." Sapaw, mga haklap, siyempre, adunay uban pang mga produkto. Apan sa pagtilaw sa snak dili layo sa luyo sa classics mabuhi sa walay kataposan. Busa: Lutoa ninyo sa ilang mga dyaket 5-6 kartoshinu. Cool, mahinlo, grate direkta ngadto sa usa ka patag nga panaksan. Prisolit ug pepper ug brush uban sa cream. 100 gramo sa ham o linuto sausage pagaputlon ngadto sa gilis ug ibutang sa ibabaw. Ibutang ang mata sa baling mayonnaise. Ang sunod nga layer sa mga multiple saline o pickles. Isalikway ang mahimong marinated campanilla nga pepper, tinadtad dagami. Pag-usab mayonnaise. Lutoa ninyo 4-5 itlog, panit, chop ug usab mikaylap sa ibabaw sa nawong sa miaging layer, podsolite. Pag-usab magbawog "Provencal" salsahan. Ang katapusan nga mao ang usa ka layer sa grated keso sa bisan unsa nga matang - nga imong gusto, siyempre, yellow. Sila madagayaon gisablig uban sa dili lamang sa ibabaw sa salad, apan usab igasablig sa mga kilid. Idugang sa pipila ka mga sprigs sa parsley ug berde nga sibuyas lindog magtiayon - maayo kaayo nga keso "Mimosa" andam sa pag-decorate sa imong desk!
"Mimosa" uban sa crab sticks
Kon moingon kita nga ang pagluto nga proseso - sa usa ka mamugnaon nga proseso, dili usa ka chef dili molimud niini. Kini mao ang dili igo nga makahimo sa magluto hugot pinaagi sa reseta, ubos sa detalye sa komposisyon ug kantidad sa mga sagol. Kini mao ang importante nga masayud ug gihanduraw, imbento ug paghimo. Sulayi sa magluto uban sa crab sticks ug Korean carrot halang salad "Mimosa". Ang layer han-ay mao ang sama sa mosunod: sa pipila grated patatas, salted ug gisukitsukit, mikaylap uban sa mayonnaise. Unya layer sa Korea carrot ug sa tingpamulak sibuyas. Tali sa mayonnaise. Ikaupat nga layer - tinadtad crab sticks sa "Provence" ug sa katapusan - sa keso. Dakong panglantaw, dakung pagtilaw. Usa ka kalipay alang sa tanang mahigugmaon sa pagkaon maalamong.
"Mimosa kalumo"
Masyado maambong salad "Mimosa" gikan sa resipe. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa singsing ug soak kini sa acidic nga tubig alang sa bahin sa usa ka oras ngadto sa wala kapaitan. Lutoa ninyo 5 mga itlog, nga lahi protina, tinadtad, mikaylap sa dagway sa grease mayonnaise. Grate pinulongang Dutch keso ug sa paghimo sa ikaduhang layer. Freeze sa daan mantequilla, grate ug mihigda track. 0 Top napugos sibuyas flavored mayonnaise. Karon tinagod-tagod nga crab sticks. Angay ug karon ang crab kalan-on o pasayan. Sa kini nga gibutang sa usa ka layer sa grated strips nga sour-matam-is nga mansanas. Sila, usab arko mayonnaise, ug ang kinatumyan, siyempre, isablig uban sa grated itlog yolk. Human sa impregnation sa usa ka "mimosa" nga kamo dili mokuha sa inyong mga bisita hangtud nga ang salad dili pagakan-on sa mga mumho.
makatabang pasabut
Unsa pa ang mahimo advise kaninyo mahitungod sa mga pinggan? Pag-andam kini sa uhong ug kalan-on, uban sa lut-od sa lab-as nga kamatis, patatas ug sa mga itlog. Ug sa pagsinina, makadugang na sa usa ka gamay sa giandam mustasa. Pagkuha sa orihinal nga lami, hait nga gamay nga madanihon. O usa sa mga sapaw, mga haklap gihimo sa mga hilaw nga carrots uban sa ahos ug mayonnaise. Usab mohangyo sa tanan nga mosulay sa salad.