Sa unsa nga paagi sa pag-magluto stewed chernoplodki. Compote chernoplodki sa tingtugnaw: Resipe

Aronia sa kadaghanan gitawag adunay chernoplodki, nga mao ang usa sa labing mapuslanon nga mga tanom nga bunga. Chernoplodki naglangkob halos sa makaduha nga ingon sa daghan nga bitamina C kay sa lemons ug uban pang mga citrus mga bunga.

Usab, kini naglangkob sa upat ka mga panahon nga mas iodine kay sa raspberries o gooseberries.

Chokeberry gitambagan sa pagkuha gikan sa karaang mga panahon sa lab-as ug proseso nga porma alang sa paglikay ug pagtambal sa daghang mga sakit. Gikan sa kini kaninyo magluto jam, freeze lab-as ug magluto compotes.

Compote resipe chernoplodki

Chernoplodki compote mahimong andam sa duha ting-init ug sa tingtugnaw. Atol sa ting-init walay bisan unsa mas maayo ug mas mapuslanon kay sa magluto sa usa ka lab-as nga ilimnon gikan niining milagroso nga Berry. Aron sa paghimo sa compote gitipigan sa tanan nga mga bitamina ug mapuslanon nga mga kabtangan, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsunod sa mosunod nga resipe: Lutoa ninyo sa usa ka litro sa tubig ug makadugang sa Nagabukal tubig ug lab-as nga berries sa Aronia. Sunod, motalikod sa gas sa 20-30 segundos ug makadugang asukar ngadto sa pagtilaw. Kasagaran, ang usa ka litro sa gibutang 3 tablespoons sa asukal. Human sa compote chernoplodki pabugnawan ug infusions, nga kamo mahimo sa pag-inum niini nga himsog nga ilimnon.

Pagpangandam alang sa tingtugnaw

Sa pagpahimuot sa imong kaugalingon sa usa ka ilimnon, ug sa panahon sa tingtugnaw, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy frozen berries chokeberry. Kini mao ang posible usab nga uga kanila ug unya magluto sa sama nga resipe ingon sa ting-init. Sa Frozen bunga chokeberry dili mibalik kalkag lump, kamo kinahanglan gayud nga i-asdang sa ilang rinse maayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig, unya uga nga hingpit gayud sa. dili sila kinahanglan nga rubbed o soak sa usa ka tualya. Kini mao ang igo sa paghatag kanila sa pag-uga sa lab-as nga hangin (nga inyong mahimo sa balkonahe o sa nasud), usahay stirring kalumo.

Frozen berries mahimong kan-on ug ang tibook, apan sa panahon sa colds pagtratar uban sa lab-as nga mga bitamina.

sterilizing tadyaw

Aron sa pagpugos sa mga panon sa mga dili sa walay pulos, ug compote chernoplodki dili dunot, kamo kinahanglan nga masayud sa pipila ka mga mga limbong. Tungod kay ang tanan nga mga minilyon sa lain-laing mga microorganisms nga makadaot sa domestic pagpangandam alang sa tingtugnaw, kini mao ang gikinahanglan nga sa sterilize ang mga tadyaw sa husto nga paagi.

Bangko kinahanglan sa pagpili sa bug-os nga, nga walay cracking ug sa pagkitkit, ug ang paglabaw kinahanglan mohaum sa hingpit sa mga liog sa sa sudlanan. Kasagaran alang sa canning compotes paggamit sa metal nga lids. Sila siyempre kinahanglan nga bag-o ug libre nga gikan sa taya, kadaot o garas.

Sa higayon nga ang tanang mga butang mao ang andam na alang sa sterilization kinahanglan ibubo sa tubig ngadto sa usa ka dako nga saucepan ug gibutang sa usa ka espesyal nga lalang, nga gibutang sa ibabaw sa mga bangko. Kon ang maong usa ka lalang nga dili anaa, kamo makahimo sa paggamit sa naandan nga sieve. Kini mao ang gikinahanglan aron sa ang mga tadyaw upside ug mobalik sa ibabaw sa tubig.

Aron dili sa gilugtas ko ang mga bangko sa temperatura kalainan, kini mao ang gikinahanglan nga sa kainit sila sa tingub, ug dili ibutang sa usa ka sieve sa packagings na Nagabukal nga tubig. Lata sterilization pamaagi kinahanglan nga gihimo alang sa 15 minutos samtang kabisog condensate magsugod sa habwa, limas balik ngadto sa kalaha.

Sa higayon nga ang mga bangko andam, nga kamo mahimo diha-diha dayon magsugod sa paghimo compote chernoplodki.

Unsaon sa blanch berries

Adunay pipila ka mga paagi unsaon sa blanch berries. Aron sa compote chernoplodki sa tingtugnaw nahimo ang labing lamian ug himsog kinahanglan nga usa ka espesyal nga paagi sa pag-andam chokeberry.

Hinog nga berries kinahanglan nga hingpit gihinloan, gibutang sa usa ka lawom nga pan ug tabon uban sa bugnaw nga tubig alang sa duha o tulo ka oras. Atol niini nga panahon, lig-on nga berries swell ubos sa impluwensya sa tubig ug mahimong softer. Human sa tulo ka oras, ang tubig kinahanglan drained ug scalded uban sa Nagabukal sa tubig chokeberry. Init nga tubig, siyempre, kamo kinahanglan nga sa pag-andam daan. imong mahimo nga walay mga pre-proseso sa mga berries, apan sa kasagaran blanch berries mao ang mga tawo nga mahibalo kon unsaon sa magluto compote sa chernoplodki husto.

kita canned

Aron sa pag-andam sa compote sa canned chernoplodki sa tingtugnaw, kini mao ang gikinahanglan sa pag-ani lab-as ug hinog nga berries. Unya gibutang sila sa usa ka panaksan ug problanshirovat. Blanch chernoplodki usab sa lig-on nga berries nahimong labaw nga luag ug panit gimingaw sa asukar syrup.

Alang sa pre-pagtambal sa lata, nga gitipigan compote chernoplodki, kamo kinahanglan nga paggahin sa panahon sa daan, samtang ang Berry blanched. Aron sterilize tadyaw, kamo makahimo sa paggamit sa init nga tubig, usa ka tubig nga si Bath o sa usa ka pipila ka minuto sa pagbiya kanila sa preheated hudno.

Sa sterilized tadyaw kinahanglan aron sa pagpalapad sa mga bahin na scalded berries chokeberry ug ibubo Nagabukal pagpuno niini.

Pagbubo sa compote nga gihimo sa mosunod nga resipe:

sa usa ka litro sa Nagabukal nga tubig ang gikinahanglan sa pagkuha sa 500 ka gramo sa asukar.

Sunod, dissolve sa asukar sa tubig ug sa hubag. Depende sa kantidad sa berries makausab sa gidaghanon sa asukar.

Nagkalain-laing chernoplodki ug Ranetok

Compote Ranetok ug chernoplodki sayon sa pag-andam sama sa usa ka mapuslanon nga ilimnon alang sa panahon sa tingtugnaw ingon sa usa ka balay nga tipiganan sa mga bitamina ug uban pang mga sustansiya. Bangko kinahanglan sterilized ug pre problanshirovat berries. Sa ulahi diha sa mga bangko gibutang Ranetki maayo ang nahugasan, ug unya chernoplodki. Kini gisundan sa berries ug ibubo Ranetki Nagabukal sa tubig, ug ang pagbarug alang sa napulo ka minutos. Mga bunga dayon sa paghatag sa mga tubig sa iyang katingalahang kolor.

Human sa napulo ka minutos, nga, sa tubig kinahanglan nga drained ngadto sa usa ka kalaha, ug hubag sa asukar. Gibase sa usa ka tulo-ka-litro tibod imong mahimo 2-2.5 tasa sa asukal. Unya ibubo ang syrup, berries andam sa roll ug sa yawe.

Mapuslanon kabtangan compote

Chokeberry adunay daghan nga mga mapuslanon kabtangan ug mga bitamina, mao nga ang mga karaang mga panahon ang mga tawo misulay sa pagkaon niini, dili lamang sa panahon sa panahon sa ting-ani, apan tuod sa kahoy workpieces gikan sa iyang tuig-round. Ang kinasayonan nga paagi sa pagluwas sa tanang mga mapuslanon kabtangan sa bunga niini nga mao ang:

- kaging;

- pa-uga sa mga bunga;

- jam ug, siyempre, compote chernoplodki.

Ang mga benepisyo sa niini nga ilimnon mao ang dili ikalimod.

Ang pag-inom compote sa niini nga talagsaon nga bunga, nga kamo mahimo sa paglig-on sa immune system, ang katungdanan vivacity ug kusog ug, siyempre, sa pagkuha sa mga bitamina sama sa P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-carotene ug pagsubay nga mga elemento (boron, puthaw, manganese, copper, molybdenum, fluoride).

Pinaagi sa paggamit sa usa lamang sa chokeberry compote mahimong gikuha gikan sa thyroid mga sakit, tiyan sa, mga sakit sa kasingkasing ug kidney ug sa atay.

Alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa ubos nga acidity, kini mao ang makatabang sa pag-inum sa usa ka baso nga stewed nga bunga sa dili pa mokaon. Tungod niini nawad-an sa gibug-aton sa tiyan, usa ka pagbati sa kahinam ug sa pagkaon nga mas maayo nga assimilated.

Tungod sa sulod sa pectin sa niini nga Aronia Berry makahimo sa pagtangtang bug-at nga metal gikan sa lawas, ug sa radioactive nga mga butang.

Chernoplodki usab anti-alerdyi ug protivooksidantnymi mga buhat, nga kini nga bisan sa mas popular nga sa taliwala alerdyi nag-antos.

contraindications

Bisan chokeberry adunay daghang mapuslanon kabtangan, ang ubang mga tawo kinahanglan nga gamiton kini uban sa Pasidaan, kon dili magdumili sa pagdawat.

Pananglitan, ang mga tawo uban sa dugang nga dugo sa clotting kinahanglan nga gikan sa paggamit sa Berry niini. Ang mga pasyente nga nagbantay sa hyperacidity o hubag nakaplagan, usab kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto kanila nga mas angay Berry.

Tungod kay chernoplodki hingpit removes dugang nga pressure, dayon ang mga tawo uban sa ubos nga presyon sa dugo kinahanglan nga gikuha uban sa Pasidaan Berry o usab sa paghatag niini.