Pinaugang mga igos. Mapuslanon nga mga kabtangan ug mga tambal alang sa tigulang nga edad

Kahoy nga higuera nga kahoy (nga igos) nagtumong sa usa ka pamilya sa morales ug motubo ngadto sa usa ka gitas-on sa 10-12 metros. Kini mao ang usa sa mga labing karaan nga nailhan nga mga kahoy nga bunga, paghisgot sa nga adunay mga sa Biblia ug sa Koran. Lagmit sa iyang cultivation nagsugod sa karaang Arabia, gikan sa diin kini mikaylap ngadto sa Siria, Fenicia ug Ehipto, ug unya, sa IX nga siglo BC, sa Gresya. Diha sa Daang Kalibutan igos nagpakita lamang sa tunga-tunga sa XIV siglo.

Makiglalis nga kon ang panahon sa pagpundok sa mga bunga sa usa ka atabay matured ug sa kalidad sa ilang mga uga nga, kini mao ang mas maayo nga dili nga adunay usa ka lab-as ug mga igos uga. Mapuslanon nga mga kabtangan niini gikan sa pa-uga misaka, bisan tuod nga ang kantidad sa asukar usab nagdugang sa. Apan kini mao ang usa ka grupo sa mga sugars, nga maayo ang masuhop sa lawas ug dad-on lamang sa mga benepisyo ngadto sa mga tawo (gawas alang sa mga diabetics).

Avicenna gitambagan ang mga tigulang sa pagkaon sa mga igos. Kini naglangkob sa ingon sa daghan nga tambok nga anaa sa ibabaw sa mga una nga dapit sa taliwala sa mga uga nga bunga, mao nga paggamit niini mao ang kaayo mapuslanon nga epekto sa sa tiyan tract. Ilabi bililhon naghimo sa iyang taas nga sulod sa pectin, ingon man usab sa potassium, calcium, sa bitamina B, puthaw ug magnesium.

Kini naglig-on ug makapalihok sa sa plasma nga dugo, rutin anaa niini naglig-on sa mga bungbong sa mga gagmay nga dugo sa mga sudlanan ug mga capillaries. Sakit sa kasingkasing ang pagsibog, sa labing menos, sa pagkunhod sa risgo sa sakit. Maayo kaayo gipahiuli connective tissue, mao nga kini nagpakita kaayo tigulang.

Alang usab sa tisyu sa pag-ayo human sa operasyon sa mga lutahan makatabang pinaugang mga igos. Mapuslanon nga mga kabtangan motubo, kon kamo mokaon sa usa ka adlaw-adlaw nga basehan sa 10 ka book nga bunga. Sa FIG komposisyon naglakip sa tambok mga asido ug phytosterol, cholesterol-dag-um. Kaloriya nga bunga - 140 kcal kada 100 gramos.

Mabdos nga mga igos nga mga mapuslanon usab. Kini dugay na nga napamatud-an. Unsa ang ubang mga benepisyo sa mga uga nga igos? Kini makatabang sa uban sa hubak, kini mapuslanon nga usa ka paagi sa thinning sa dugo, magpugong sa pagporma sa dugo clots. Mga bunga nga higuera molihok ingon nga diaphoretic ug diuretic mapuslanon sa kasingkasing nga sakit ug sa bronchial hika. Sa mga dapit diin kini motubo sa usa ka kahoy nga higuera dugay na nga nailhan decoction sa mga igos sa gatas ingon nga usa ka solusyon alang sa ubo ug sa hilabihan gayud totonlan, mga sakit sa mga kuwerdas pisi.

Ang bugtong contraindication - kini diabetes, ingon sa uga nga igos sa usa ka daghan sa asukal. Igos - ang hingpit nga solusyon alang sa constipation. Kan-a ninyo sa adlaw-adlaw uga nga igos. Mapuslanon nga mga kabtangan dili dugay sa pag-anhi, kon ang rate sa kan-on nga bunga mahimong 7-9 ka book matag adlaw. Ayaw pagbuhat niini, kon ang mahimong usa ka biyahe sa negosyo o sa usa ka importante nga miting.

Mga bunga kan-on uban sa laing matam-is nga pinggan o diha-diha dayon human sa usa ka bug-at nga kalan-on, hinungdan flatulence. Lakip sa ubang mga mapuslanon nga mga kabtangan, igos naglangkob catechins ug mga epicatechins (lig-on nga antioxidants) nga pagpugong sa kalamboan sa mga hubag ug mohunong sa kaus-osan sa mga selula.

Busa, kami nakakaplag mapuslanon kay sa uga nga igos, kamo kinahanglan nga mohukom kon sa unsang paagi sa pagpili niini, sa pagsulti diin ang hatag-as nga-kalidad nga uga nga bunga, ug diin gitulis. Sa atong nasud ang produkto mahulog, nag-una gikan sa Turkey, ug ang bunga mao ang dili hinog gision kanila sa dospevali sa dalan. Hinog nga bunga dili gitipigan tungod sa misaka kalumo fetus.

Kahayag nga yellow o kahayag brown nga kolor nagpakita sa maayo nga kalidad. porma kinahanglan nga gamay flattened, mao nga kini naghimo sa pa-uga proseso. Kon ikaw makakita og usa ka gamay whitish taklap, sapaw sa bunga, dili maghunahuna nga kini mao ang usa ka timaan sa pagkadaot. Kini nga glucose plake. Kon ang mga bunga sa sour, parat, bisan sila naguba, ang ilang estante kinabuhi expire.

Unsa ang gihimo gikan sa mga igos

Adunay nagkalain-laing mga paagi sa paggamit sa mga uga nga igos. Mapuslanon nga kabtangan sa bunga salad nga bisan sa mas maayo kon kini makadugang igos, soak kini sa mainit nga tubig. nga imong mahimo sa paghimo sa bunga nga mga ilimnon, pie fillings (prunes, pasas, pinaugang apricots), kini dugang pa sa sauces alang sa kalan-on ug manok. Ang pagkaon nga mga lugas naglakip sa mga bunga pinaugang mga igos. Kini mao ang mapuslanon sa matag-buntag aron sa pagkaon sa usa ka spoonful sa dugos ug pinaugang mga igos.