Pagpili sa mga chips alang sa panigarilyo

Alang sa mga tag-init nga mga pagkaon gikan sa mga produkto nga aso ang usa ka kinahanglanon nga elemento sa usa ka kasaulogan. Ang pagtilaw ug kahumot niini nga mga produkto gitintal uban sa talagsaon nga lahi, nga naghatag kanila ug mga chips ug chips alang sa pagpanigarilyo. Sa diha nga naggamit sa lainlaing matang sa kahoy, ang susama nga karne lahi usab sa kolor.

Unsaon pagpili

Ang giputol nga kahoy nga adunay pagpainit naghatag sa mahumot nga aso, nga naghatag sa usa ka mahilas nga kahumot ug pagtilaw sa mga produkto. Kasagaran, alang niini nga katuyoan, gigamit ang mga smoke chips gikan sa hardwoods: beech, birch, oak, alder, walnut. Ang usa ka maanindot nga lami naghatag sa mga plato sa kahoy nga seresa, peras, plum. Ang mga punoan sa kahoy nga puno sa kahoy makahimo sa mga produkto nga aso nga mas hinay ug mas dalisay, kini usa ka sulundon nga kapilian alang sa baboy ug manok.

Ang kordero labing maayo alang sa mutton ug manok. Alchova chips - alang sa pagpanigarilyo ug koneho. Aron mapalambo ang lami sa mga plato nga gigamit sa gamay nga sanga sa blackberry, dahon sa eucalyptus o itom nga currant. Mahimo ka makadugang sa mahumot nga mga hilba ngadto sa sawdust: mint, sage, rosemary, bay leaf.

Mga pasidaan

Ayaw paggamit og mga chips nga kahoy alang sa pagpanigarilyo gikan sa kahoy nga coniferous. Ang mga salog nga anaa niini maghatag sa mga produkto og dili maayo nga baho ug mapait nga kahumot. Ang birch dili usab angay. Ang dampi nga pag-ulan magakaon sa dugay nga panahon, ug ang mga uga nga mga chips kinahanglan nga basahon sa tubig matag karon ug unya.

Pagluto sa balay

Uban sa mini smokehouse, pananglit, sayon nga manigarilyo sa usa ka fillet sa manok. Sa pagbuhat niini kinahanglan nimo: pagluto asin - mga 120 gramos, asukar - dili sobra sa 5 gramos ug 1 litro sa tubig. Ang tanan kini gikinahanglan alang sa pre-treatment. Sa mga sagol sa ibabaw, kinahanglan ka mag-andam og brine nga ibutang ang mga tarogo. Mas maayo nga buhaton kini sa usa ka enamel saucepan. Sa brine, mahimo makadugang sa pipila ka mga mag sa black pepper. Ang kapasidad sa manok kinahanglan nga magbarug sa refrigerator sulod sa mga napulo'g walo ngadto sa walo ka oras sa temperatura nga +4 ... +5 degrees. Matag karon ug unya, ang mga piraso kinahanglan ibalik.

Human mabaligtos ang fillet, gikinahanglan nga ibalhin kini ngadto sa usa ka uga nga sudlanan ug ibutang pag-usab kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Niini nga panahon, ang sobra nga fluid nag-agos gikan niini. Human niana, ang karne kinahanglan ibutang sa usa ka net sa panigarilyo. Ang gidak-on sa ulahi gipili depende kung unsa ang imong sigarilyo ug unsaon. Ang sunod nga lakang mao ang pagbutang lamang sa mata sa mata sa produkto sa balay nga smokehouse.

Sa ubos sa ulahing kinahanglan nimo nga ibubo ang mga chips alang sa panigarilyo - labi nga usa ka prutas, duha ka mga kutsara - ug i-instalar ang usa ka tray aron sa pagkolekta sa tambok. Human niini, isira ang lalang ug ibutang kini sa usa ka kusog nga nainit nga nawong (pananglitan, usa ka gas stove). Human makadungog sa usa ka crackle (kasagaran sulod sa 5-15 minutos), ang kalayo mahimong mapalong, tungod kay ang mga chips sa sulod nagsugod sa pagsigang. Kinahanglan natong biyaan ang gamay nga aparato sa mga tulo ngadto sa unom ka oras. Human niana, ang smokehouse mahimong mabungkag ug makuha ang humot ug nindot nga kolor alang sa produkto. Bisan pa, ang karne kinahanglan nga lutoon. Sa kini nga kaso, dili nimo makuha ang grid. Pagkaon!

Asa makapalit ang kahoy nga chips alang sa panigarilyo

Ang ingon nga mga butang, siyempre, mas maayo ang pagpalit sa espesyalista, lakip ang mga online store. Kon gusto ka maghimo ug mga chips alang sa pagpanigarilyo gikan sa mga improvised nga mga materyales, mahimo ka nga makakuha og usa ka kahoy, impregnated sa pipila ka mga kemikal, dili luwas alang sa mga tawo, ang komposisyon.

Diha sa produksiyon, ang mga espesyalista usab sa pagtratar sa mga hilaw nga materyales, apan ang solusyon nga ilang gigamit makunhod sa kadaut sa usa ka minimum ug naghatag sa pagkaon og usa ka maanindot nga kahumot ug lami.

Ang presyo sa mga chips lahi kaayo sa mga online store. Kini direkta nga nag-agad sa matang sa kahoy, ingon man usab sa mga hinungdan sama sa pagkahilayo gikan sa Moscow, pananglitan. Aw, o gikan sa laing dagkong shopping center. Sa kapital, ang pagputos sa alder chips nagkantidad gikan sa kalim-an nga rubles. Bisan pa, hinumdomi nga bisan asa ka mopalit niini nga produkto, kini kinahanglan nga mapanalipdan gikan sa kaumog ug direkta nga adlaw. Ug sa ingon lamang makaangkon ka og kalidad nga mga produkto sa imong kaugalingong pagluto bisan unsang oras sa tuig.