Kasaysayan ug resipe alang sa "Margarita" - usa ka cocktail, sa pagbuntog sa kalibutan

"Margarita" - mao ang usa ka classic cocktail nga sa walay duhaduha karon sa menu sa bisan unsa nga restawran o bar. Kini nga cocktail - ang orihinal nga desisyon, ang tinago nga anaa sa kombinasyon sa pipila ka mga lain-laing templa. Kini tequila hingpit nga shaded sa citrus mubo nga mga sulat, ug usa ka highlight mao ang asin, tungod nga ang lami sa apog mahimong dili kaayo mahait alang sa unsa kini gayud mao ang.

Ingon nga mao ang kaso sa daghang ubang mga ilimnon, resipe alang sa "Margarita" (cocktail) giliminan sa kalibog ug misteryo. Ang tanan nga mga butang sa ngalan niini. Ania ang pipila ka kasaysayan sa panagbangi sa uban. Apan sa matag adunay usa ka dili mausab nga kamatuoran - usa ka matahum ug misteryoso babaye nga ginganlan si Margarita.

Sumala sa mga nagkalain-laing mga tinubdan, kining nabantog nga cocktail nagpakita dapit sa 1936-1948 tuig. Ang tanan nga sa mga istorya nga nakig-uban niini nga ilimnon, nga sigurado sa pagsul-ob sa usa ka romantikong kinaiya. Sumala sa una, sa 1936, sa pagdumala sa hotel Crespo Hotel Danny Negrete, human sa paggahin og usa ka talagsaon nga gabii sa gugma uban sa iyang hinigugma Margaret, alang sa iyang resipe imbento "Margarita" - sa usa ka cocktail nga kombinar sa tanan nga kaayo fond sa iyang ladylove. Siya miduyog kaniya sa tequila, orange liqueur "Cointreau" ug lemon juice.

Sumala sa ikaduha nga istorya, sa 1938, sa usa ka yano nga adlaw sa Mexican bar nahimong usa ka provincial babaye nga ginganlag Margaret, nga nagdamgo nga mahimong usa ka aktres. Usa ka bisita captivated bar bartender Carlos Harrer sa iyang katahum ug kaanyag. Ug siya dinasig niini, imbento sa resipe alang sa "Margarita" - usa ka cocktail, nga gipahinungod kaniya.

Ang pinaka-ulahing istorya nag-ingon nga sa 1948, sa usa ka kaluhoan, kaharuhayan Villa sa Acapulco, sa estado sa Texas nga harianog kaliwat nga si Margarita Seymz gihikay sosyal nga mga panghitabo alang sa mga bisita sa iyang mga. Kini imbento resipe alang sa "Margarita" (cocktail, nan sa gihapon wala hinganli). Socialite gihampak bisita niini sa usa ka cocktail, nga base sa tequila kaugalingon nga produksyon. Usa sa mga dinapit, ang tag-iya sa usa ka network sa mga hotel Hilton Hilton, Tommy, miadto sa dili mahulagway nga kalipay sa ilimnon. Ug sa pagkasunod adlaw niining cocktail nga gitawag "Margarita" diha sa ibabaw sa menu sa mga kan-anan ug mga trangka.

Cocktail "Margarita": ang resipe

Latin American Kasaysayan "Margarita" ang mosunod nga mga katimbangan - 2: 1: 2.

2 servings sa tequila ug usa ka pag-alagad sa orange liqueur ngadto sa 2 servings sa apog juice. Kini mao ang sa relasyon niini nga mabati ninyo ang tradisyonal nga citrus apog palami nga sinaktan sa usa ka lig-on nga aftertaste sa tequila.

Internasyonal nga bartenders Association miduol uban sa ilang mga husto nga gidaghanon sa mga sagol: 50% sa tequila, orange liqueur 30% ug 20% apog juice. Ang tanan nga sinaktan sa usa ka nagauyog sa yelo. Unya gibubo ngadto sa usa ka baso nga bugkosan sulab sa daplin sa sulab sa asin. Unsa nga gidaghanon sa pagpili - ikaw modesisyon.

Sa naandan, ang mga ilimnon sa kasagaran nag-alagad sa baso ilabi gidisenyo alang sa "Margarita".

Busa, alang sa pag-andam sa mga classic "Margarita", ikaw kinahanglan: tequila, orange liqueur ( "Cointreau" o "triple sec") ug sa duga sa usa ka apog. Ug kon ikaw makadugang sa mga chips blender yelo, kini mao ang posible nga sa pagkuha sa ingon-gitawag nga «frozen margarita."

Adunay lain-laing mga matang sa niini nga ilimnon: ang classic "Margherita", ug sa Mint, ug lemon, ug strawberry, ug bisan sa blue! Busa, strawberry "Margarita" - sa usa ka cocktail (resipe sa ubos), nga gikonsiderar nga ang labing makapalagsik nga ting-init nga ilimnon.

Alang sa pagpangandam niini nga imong gikinahanglan: tequila (100 ml), orange ilimnon (60 ml), strawberries (200g), apog juice (50 ml), asukar (50 g) ug nahugno yelo.

1. Ibubo ang skillet uban sa 50 ml sa tubig, sa pagdugang asukar ug sa pagdala sa Nagabukal sa simmer. Ayaw kalimot sa pagpalihok sa kanunay. Unya kuhaa ang natapos nga syrup gikan sa kainit, ug mobiya sa pabugnawan sa lawak nga temperatura.

2. Gihugasan strawberries whipped ngadto sa usa ka puree sa paggamit sa usa ka blender. Strawberry puree nga sinaktan sa cooled syrup, apog juice, tequila ug orange syrup.

3. Ang gagmay nga, nahugno ice cubes aron sa pagdugang sa sa uban nga mga sagol ug gitingob paggamit sa usa ka blender o nagauyog. Unya ibubo ang natapos nga ilimnon sa mga chilled baso ug garnish uban sa strawberries ug mag-alagad.