Basil Green: matang, cultivation, mapuslanon kabtangan

Una nga green nga basil nga gigamit sa pag-andam sa sidlakang linutoan. Kini mao ang halang ug mahumot nga mga panakot Ganahan sa mga taga-Europe human sa 2nd siglo human siya nagpakita sa culinary arsenal sa daghang Asian chefs. Sa katapusan sa sa ika-16 nga siglo basil mahimong mahal panakot nga mahumot sa mga pinggan sa kalan-on, isda, salads ug panam-is.

matang sa basil

Sa Basilica sa kadagaya sa henero nga: 13 representante. Kini nag-agad sa matang sa dahon porma, gidak-on ug kolor. Sa pagkolor niana mahimong gikan sa kahayag nga lunhaw sa lawom nga purpura. Salamat sa sa iyang halapad nga-laing mga kolor, pipila ka mga hardinero sa paggamit sa basil ingon sa usa ka dekorasyon sa bulak higdaanan. Ug sa diha nga Landing sa usa ka bungtod, siya utanon mga tanom nanalipod batok sa daghan nga mga peste sa ilang tart lami.

Ang labing popular nga matang sa lunhaw nga basil sa atong klima zone:

• Aniseed - green nga uban sa silvery-berde nga mga dahon sa basil. Kini na ang ngalan niini gikan sa mga maliputon matam-is nga lami makapahinumdom sa anise. Kaayo popular sa tradisyonal nga Oriental linutoan ug confectionery.
• Lemon - sa usa ka humot nga green nga basil uban sa maambong pasabut sa lemon. Kini gigamit sa mga ilimnon, desserts ug ingon sa usa ka seasoning alang sa mga isda. Kasagaran gigamit sa mga Kosmetiko, pahumot ug aromatherapy.
• "Ang Thailand reina" - tungod sa pangdekorasyon apelar ang kasagaran nga gigamit sa talan-awon disenyo: sa background sa mahayag nga abunda mga tanom deciduous nga nahimutang sa sentro sa dato purpura inflorescence. Mahait ug lig-on nga kahumot naghatag sa usa ka tipikal nga oriental palami. Gamita sa marinades, sauces ug ingon sa usa ka panakot alang sa kalan-on.

Green matang Europe nga gitawag matam-is nga basil, ingon nga kini adunay usa ka hapsay ug lumo nga lami, kini mao ang kanunay nga kini gigamit sa Mediteranyo linutoan. Violet matang adunay mas mahait, halang pagtilaw. Eastern katawohan sa pagtawag niini humot basil.

purpura basil komon nga matang:

• Purpura - dahon kinaiya burgundy ug purpura kolor. Kini adunay usa ka hataas nga abot tungod sa dako nga deciduous. Tungod sa usa ka paglitok panakot nga mahumot nga sagad gigamit sa produksyon sa lana, sauces ug suka. Kini nag-alagad ingon nga usa ka dekorasyon alang sa salads.

• Camphor - ang labing taas nga grado ot 60 centimeters. Kini na ang ngalan niini tungod sa natural nga camphor kinuha gikan sa tanom. Kini adunay usa ka piho nga palami ug nag-alagad ingon nga usa ka medisina sa infusions. Kini gigamit sa kalan-on ug sa utanon pinggan.
• "Ararat" - ang gikusgon sa panahon sa nagkahinog basil, gikan sa sinugdan sa germination ngadto sa pag-ani mahitabo gikan sa 30 ngadto sa 40 ka mga adlaw. Ang sukod sa compact, sa 30 centimeters ang gitas-on, usa ka purpura hue, uban sa usa ka mapait-clove kahumot. Kini gigamit sa uga nga nga porma sa ang sabaw, kalan-on ug mga utanon.

Kami giisip lamang ang labing komon nga matang sa basil lunhaw ug purpura, sa pagkatinuod adunay daghan pa. Ug ang tanan nga sila sa ilang kaugalingon nga talagsaon nga mga hiyas, apan nagkahiusa diha sa ilang kahimtang sa panglawas.

Mapuslanon nga kabtangan sa green nga basil

Dili lamang sa pagluto basil na sa iyang kaylap, apan usab sa folk tambal alang sa iyang curative kabtangan. Ang mahayag nga palami sa tanom nga gigamit aron sa paglimpyo sa sa hangin, sa pagkuha sa labad sa ulo ug kalingawan nga organismo sa aromatherapy. Ug bisan pa, sumala sa karaang mga tinuohan, basil makatabang sa batan-ong mga babaye nga magminyo.

Ang mga tawo nag-antos gikan sa mga sakit sa digestive system, ang espesyal nga kabtangan sa green nga basil makatabang sa pagkuha Isalikway sa mga sakit. Human sa tanan, ang mga importante nga mga lana nga anaa sa mga panakot ug maayo sa mga pagbahin sa tambok nga mga pagkaon.

Nga mao ang bahin sa sidlakang mga panakot

Sa pagtubag sa pangutana, unsa ang mapuslanon nga lunhaw basil, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsabut sa iyang kemikal nga komposisyon. Ang tanan nga mga richness sa mga tanom nga naglangkob sa iyang mga dahon. Nga sila naglakip sa mga bitamina A, B2, P, C, utanon tambok, yano nga sugars, rutin, carotene, dali moalisngaw. Hatagi panakot nga mahumot basil importante nga mga lana, nga anaa sa usa ka kantidad sa 1.5%, nga gikonsiderar nga hatag-as nga. Dali moalisngaw nga mga butang, nga mao ang mga importante usab nga sangkap, pagpalambo sa pagpaaktibo sa kasingkasing rhythm: linalool, camphor, eugenol ug meilhavinol.

Salamat sa tanan nga sa mga kinaiya sa ibabaw mahimong masabtan kon sa unsang paagi sa halapad nga sa paggamit sa basil sa medisina: ingon anti-makapahubag, antiseptic, samad sa pag-ayo, immunoukreplyayuschee nagpasabot. Bronchitis, viral respiratory mga sakit, hubak, kini nga tanom nga mahimong moabut sa pagluwas.

Palihokon positibo sa gikulbaan nga sistema, digestive tract, naglig-on sa kaunoran tissue sa internal nga mga organo ug relieves spasms sa dugo sa mga sudlanan, ug normalizes sa urinary tract ug tinai.

Kinsay dili mogamit sa mahumot basil

Sukad sa basil gipaandar sa kasingkasing function, unya ang mga problema sa panglawas sa lawas niini nga kinahanglan nga maglikay gikan sa paggamit sa niini nga tanom. Humot nga green nga basil mahimong makaapekto sa mga sudlanan sa dugo sa lawas, ug busa nagkalain-laing etiology sakit veins ug dugo sa clotting mga pagkamatarung alang sa paglikay gikan niini. Panahon sa pagmabdos, feeding ug diabetes mga doktor usab rekomend sa paglikay gikan niini nga panakot nga mahumot sa bisan unsa nga matang.

Ang pagpili sa mga landing site

Basil motubo maayo sa bukas, maayo-hayag nga mga dapit. Busa kamo kinahanglan nga masiguro nga ang mga dapit nga gipili sa tuo: gikan sa mga gambalay, ug usa ka landong. Ang yuta kinahanglan nga andam sa ingon nga paagi nga kini sa paghatag sa gikinahanglan nga pagtubo ug paglambo sa mga tanom. Kini nagkinahanglan moisten sa pagtanom nga site nagpasabot nga naglangkob potassium compound (chloride, potassium, potassium sulfate) ug urea sa patas nga katimbangan uban sa tubig. Ang kaayo nga yuta diin ang basil motubo, kinahanglan nga naglangkob sa mga humus, peat, compost ug sa yuta.

Nagtubo nga green nga basil

Daghang mga hardinero nga makaplagan diha sa tanaman sa basil sa kasilinganan uban sa parsley, dill ug sibuyas. Sa medisina kabtangan ug makatilaw sa niini nga tanom nga pagdani sa mga mahigugmaon sa himsog nga pagkaon. mga liso niini nga mitubo diha sa greenhouses o mga seedlings sa gawas. Ang kamatuoran nga ang green nga basil kaayo malumo ug kainit-mahigugmaon, sa gamay katugnaw, ang mga tanom nga mamatay. Busa, ang pamaagi seedling nga pagtanom pasilitar maintenance ug nagpasiugda sa sayo abot gikan sa usa ka higdaanan.

Ang labing taas nga panahon alang sa pagsabwag sa mga binhi - tunga-tunga sa Marso. Usa ka landing diha sa dayag nga yuta mao ang labing maayo nga gibuhat sa diha nga kini mao ang mainit nga ug ang hangin warmed sa +20 - + 25 ° C. Kasagaran kini nagsugod nga tanum diha sa ulahing bahin sa Mayo - sayo sa Hunyo.

Tungod kay kini mao ang kaayo sensitibo sa transplant, kini mao ang mas maayo sa pagbuhat niini uban sa peat sa mga kolon o sa pop-bahin sa unang dahon. Kini pagpakunhod sa pagkawala sa iyang landing. Ang gilay-on sa taliwala sa mga seedlings kinahanglan nga mobiya sa 20 centimeters. Sa ubos mao ang usa ka litrato sa lunhaw nga basil.

Mga sakit sa sidlakang mga panakot

Basil - mao ang usa ka tinuig nga nga tanom, apan kini nga gitanom sa maong dapit dili girekomendar sa sayo pa kay sa edad 5. Ang kamatuoran nga kini mao ang prone sa fungal mga sakit nga mahitabo tungod sa sayop nga pag-atiman:

• tinuig nga landing sa maong dapit;
• nagaawas, ingon sa usa ka resulta, sa tubig kawalay;
• kakulang sa tukma sa panahon nga loosening sa yuta sa palibot sa basilika;
• sayop nga pagtangtang sa mga sagbot.

Kon imong makita nga basil ang natakdan "blackleg" "Fusarium" o "botrytis", kini mao ang gikinahanglan nga sa diha-diha dayon makuha ang mga tanom nga gikan sa landing site sa gamut nga sistema ug sa kasikbit nga yuta. Apan kon basil lamang mahimong masakiton, nga kamo mahimo mosulay sa pagluwas niini Pag-andam sabaw sa sibuyas panit (sa usa ka ratio sa 100 g sa peels 400 ml sa Nagabukal nga tubig ug mobiya sa infuse sa gabii) o tumbaga sulfate solusyon (1 teaspoon sa powder ngadto sa 2 ka litro sa tubig) ug spray sa adlaw-adlaw nasakit sa tanom ngadto sa usa ka bug-os nga pagkaayo.

Pag-atiman sa mga green nga basil

Basilica nagkinahanglan kasarangan watering ug sa regular nga weeding sa mga sagbot. Fertilizer mineral nga abono nga pagatinguhaon sa pagbuhat sa kaduha sa usa ka bulan. Kon ang panahon sa pagtangtang sa kiliran sa mga saha, ang mga abot sa mga tanom mahimong mitunol sa: sa 3 kaso gikan sa usa ka sapinit.

Energy bili sa mga tanom

Kon ikaw usa ka fan sa Italyano nga linutoan, basil anaa sa porma sa dekorasyon sa pasta o mga pagdugang ngadto sa usa ka buhat salad kaayo sa kanunay. Ug busa kini mahimong usa ka makapaikag nga impormasyon bahin sa kaloriya ug sa maong katingalahang mga panakot. 100 gramo sa mga produkto sa uga nga porma asoy alang sa 23-27 kilocalories (depende sa matang). Ang nag-unang nga sangkap sa mga tanom nga mao ang tubig - 96%, tambok 0.65% basil, carbohydrates - 2,64%, protina - 3.14%. kini mahimo nga nakahinapos gikan niini nga mga data nga ang caloric sulod sa hapit sa iyang zero.

Basil ingon sa usa ka paagi alang sa gibug-aton sa pagkawala

Kon pabilin kamo sa pagkaon, sa lunhaw nga basil nga imong mahimo sa pagtabang. Ang kamatuoran nga siya dili lamang ang hapit kaloriya-free, apan usab nakalahutay sa usa ka pagbati sa kagutom. Ug usab naghulip sa sa suplay sa mga mahinungdanon nga mga minerales ug mga bitamina. Sa diha nga ikaw sa paggamit niini alang sa kalan-on, siya nagsugod sa aktibo nga pagsunog sa tambok ug sa SPEED sa metabolismo sa lawas.

Pananglitan, kon ang usa ka steamed mga utanon makadugang 2 tablespoons sa basil, unya masayud nga sila nakadawat lamang sa 1 kcal. Ang tanan nga mga proseso nga mopadayon aron epektibo nga nga ingon sa enerhiya sa lawas mahimong bisan unsa sa tanan. nga imong mahimo makadugang sa usa ka magtiayon nga sa mga isda, unya sa pagkaon pinggan sparkle uban sa mahayag nga mga kolor. Ang maximum kaayohan alang sa imong lawas.

Ang paggamit sa basil sa cosmetology

Kita nasayud na nga lunhaw o purpura nga basil matang gilangkuban sa daghang mga importante nga mga lana. Tungod niini, sa iyang gugma Estheticians magpatunghag lana nga mao ang usa ka importante nga component mapuslanon sa creams, lotion ug uban pang mga himan nga nagtumong sa rejuvenation. Pag-atiman sa mga produkto sa basil sa lana nga nalambigit sa away batok sa panit kakapoy, pagkatigulang mga ilhanan ug mga bugas-bugas. Ang antioxidant kabtangan sa pagtabang sa mga panit sa pagbag-o ug pagkuha Isalikway sa mga makadaot nga mga epekto sa kinaiyahan.

Resipe alang sa usa ka classic salad uban sa basil

Human sa tanan nga mga sa ibabaw nga gihisgotan nga impormasyon mahitungod sa mga mapuslanon nga mga kabtangan sa basil, iyang cultivation, sa paggamit alang sa medisina nga mga katuyoan, ug labaw pa, kamo kinahanglan gayud nga makompleto nga mahimong usa ka classic resipe alang sa usa ka yano ug lamian salad uban sa basil. Kini mao ang kini nga bahin sa usa ka salad sa menu sa labing European restawran.

Green o purpura basil gigamit sa pagluto sa daghang kalainan: sa tanom dahon, saha, lab-as ug uga nga dagway, tibuok ug tinagod-tagod nga.

Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

• mozzarella - 120-130 g;
• cherry kamatis - 10 units (o conventional kamatis - 2 ka book);
• lettuce - 5 ka book;
• basil dahon - 6 petals;
• hugpong sa dill;
• green nga sibuyas (sa pagtilaw);
• balsamo suka - 1 tablespoon;
• lana sa oliba - 2 tablespoons;
• asin ug pepper - sa pagtilaw.

salads

Kon kamo adunay sa tindahan cherry kamatis, unya human gihugasan, giputol sa katunga sa gikinahanglan. Kon kamo adunay mga naandan nga kamatis, unya pagaputlon sila ngadto sa cubes.

Mozzarella kinahanglan gipagawas gikan sa packaging ug rinse uban sa linuto nga tubig. Sa diha nga ang keso giandam, putlon ug diced.

Transisyon ngadto sa sa usa ka green nga basil mahimo lang sa pagkuha, mobiya tibuok o putlon ngadto sa mga hiwa (sama sa gusto). Apan kini gituohan nga ang mga greens, gilapa-lapa sa mga kamot, ang labaw nga ihatag kaninyo sa importante nga mga lana ug naghatag sa usa ka dato nga palami pinggan. Uban sa dill mahimo sa ingon usab, apan nga kamo mahimo chop kini ug, sama sa lunhaw nga sibuyas. Ang katapusan nga sangkap mao ang usa ka mandatory nga bahin sa mga classic salad uban sa basil. Busa, mobiya sa desisyon sa iyang presensya diha sa iyang bugtong pagkabuotan.

Aron sa pag-andam sa pagpuno sa, kamo kinahanglan nga mix sa balsamo suka, ug sa lana sa olibo.

Karon moadto sa registration sa salad: sliced cherry kamatis (o tomato) gikan sa ngadto sa usa ka plato, sa pagdugang sa mga greens. Ibubo salad pagsinina ani.

Kini mao ang katapusan nga bar: lettuce mahimo putlon o pagkuha sa mga piraso (sama sa imong gusto) ug pagpalihok sa mga sagol nga andam.

Maayong gana!